Pepperkakehus laget på Billedkunst

Konstruksjon av pepperkakehus

Verden er full av fantastiske kreasjoner av pepperkakehus!

De siste ukene før jul laget elevene på Billedkunst pepperkakehus.

Det som er så fint med pepperkakehus, er at det estetiske uttrykket til huset i høy grad består av måten huset dekoreres på. Dermed kan du selv bestemme hvor avansert eller enkel selve konstruksjonen skal være.

Når vi jobber med konstruksjon og skal bruke et så bevegelig og uforutsigbart materiale som pepperkakedeig, gjør vi et par grep for å få det til å funke best mulig.

De beste oppskriftene til pepperkakehus

Det ene vi gjør er å se etter en oppskrift som egner seg best til å bygge hus med, vi fant denne som er laget av konditor: Denne deigen er perfekt til pepperkakehus

Den har ofret litt av smaken til vanlige pepperkaker, men beholdt den riktige lukten. Viktigst av alt: den hever ikke like mye som vanlig deig og har en hardere konsistens når den er stekt.

På samme sted fant vi også en glasur, som både er hard og beholder hvitfargen lenge.

Lure triks

Det andre vi gjør er å finne noen lure tips og triks vi kan bruke underveis: 8 hemmelige triks som gjør pepperkakehuset perfekt

Maler og modeller av pepperkakehus

Det finns mange ferdige maler til pepperkakehus på nettet, men det er selvsagt gøyest å lage en selv. Det første vi lager er skisser av drømme-pepperkakehuset. Så lager vi maler med mål, og modeller av husene i papp. Da får vi prøvd ut malen og se hva som funker og kanskje finne ting vi har lyst til å justere på.

Modell av pepperkakehus

Modellene av huset begynner å ta form. Modellene ble laget i papp fra vanlige pappesker.


Pepperkakehus laget på Billedkunst

Modellene i papp ble laget i samme størrelse som pepperkakehuset skulle være.


Pepperkakehus laget på Billedkunst

Når modellene er testet ut i papp, så er det på tide å se hvordan husene blir med ekte pepperkakedeig.


Pepperkakehus laget på Billedkunst

Monteringen av pepperkakehusene var krevende, men til slutt fikk alle det til.

Så prøver vi ut glasuren på papir eller papp og plastposer, prøver ut hvordan den er å jobbe med og tester hvor solid den er når den stivner (og selvsagt hvor godt den smaker. Fordelen med pepperkakehus er kontinuerlig kvalitetssikring av pynten. Deigen bør man ikke spise for mye av, sånn som Eivind gjorde).

Produksjon

Så setter vi igang storproduksjon av deig! Utkjevling av deigen gjorde vi rett på bakepapiret, så var det enkelt å flytte den rundt uten å strekke deigen underveis. Til utskjæring av vinduer og dører, valgte noen å bruke knust, farget drops som vindusrute, andre brukte gelatinplater.

De knuste dropsene funket godt, men noen elever fant ut at det var lurt å røre litt i den smeltede massen i vinduene rett etter at den var tatt ut av ovnen. Da unngikk de å få boble-hull i vinduene.

Pepperkakehus laget på Billedkunst

Husene er montert og ferdig pyntet. Det er like før pepperkakehusene er klare for utstilling.


Pepperkakehus laget på Billedkunst

Denne kirken er et av de mange pepperkakehusene som elevene på billedkunst laget i ukene før jul.


Pepperkakehus laget på Billedkunst

Prosjektet nærmer seg slutten. Nå gjenstår det bare å få fraktet pepperkakehusene til utstillingslokalet – noe som ikke alltid er så lett i regnfylte Bergen…

Utstillingen er klar

Elevene fikk helt fritt spillerom til hva slags type konstruksjon de ville lage. Det ga noen utrolig fine resultater! Disse stilte vi ut på Sandsli bo- og aktivitetssenter.

Utstilling av pepperkakehus på Sandsli bo- og aktivitetssenter

Med god hjelp fra de ansatte på Sandsli bo- og aktivitetssenter ble utstillingen montert.


Utstilling av pepperkakehus på Sandsli bo- og aktivitetssenter

De siste detaljene kommer på plass, og så er utstillingen klar.


Utstilling av pepperkakehus på Sandsli bo- og aktivitetssenter

Pepperkakehusene fant sin plass i den lokale varianten av pepperkakebyen.


Utstilling av pepperkakehus på Sandsli bo- og aktivitetssenter

Elevene hadde laget både tradisjonelle pepperkakehus og mer utradisjonelle konstruksjoner.


Utstilling av pepperkakehus på Sandsli bo- og aktivitetssenter

Tre ulike pepperkakehus som elevene på Billedkunst laget til pepperkakebyen på bo- og aktivitetssenteret.

Pepperkakehusene er klare, og vi ønsker alle en riktig god jul

Maria Øy Lojo, lærer på Billedkunst